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Nährstoff für die Zukunft: KICK-OFF by Symposium Essen + Trinken sorgt für vielversprechenden Neustart

Insights, Impulse und ganz viel Inspiration: Mit einem hochkarätig besetzten KICK-OFF hat das Symposium Essen + Trinken (SET) am 06. März 2025 die Foodbranche auf die gemeinsamen Herausforderungen der Zukunft […]

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Dicke Food: Neuer Hauptsponsor des SET überzeugt mit Gourmet-Konzepten

Es kann kein Zufall sein, dass sich Dicke Food Makes Fun GmbH beim Symposium Essen + Trinken präsentiert: Nachhaltigkeit, Innovation und Zukunftssicherheit sind der neu aufgestellten Branchengemeinschaft und einem führenden Anbieter exklusiver […]

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Erweiterte Geschäftsführung des SET: Im Trio für den Dreiklang

Im Rahmen der inhaltlichen und organisatorischen Neuausrichtung des Symposium Essen + Trinken hat sich eine der bedeutendsten Dialogplattformen der deutschsprachigen Foodbranche auch auf Führungsebene noch einmal deutlich breiter aufgestellt. Um […]

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KICK-OFF by Symposium Essen Trinken – Das Programm steht!

Die Zukunft ist das, was wir daraus machen. Und die Zukunft der Foodbranche wird am 6. März in München geformt und gestaltet: Unter dem Motto „Die Zukunft is(s)t jetzt!“ treffen […]

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Symposium Essen + Trinken – Gemeinsam die Zukunft der Foodbranche gestalten

Ready – SET – Go! Das Symposium Essen + Trinken macht sich als Dialogplattform der Lebensmittelbranche fit für die Zukunft Mehr Symposium – Mehr Zukunft: Unter diesem Motto stellt sich […]

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Transformationsprozess des Symposiums Essen + Trinken erfordert Zeit zur Reorientierung

Das Symposium Essen + Trinken hat sich in den letzten 30 Jahren zu einer der renommierten Dialogplattformen der Branche in der DACH-Region entwickelt. Einmal im Jahr versammelt die Highlight-Veranstaltung des […]

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Fachtagungsthema 2024: Die Zukunft is(s)t jetzt!

Das Symposium Essen + Trinken präsentiert am 27. und 28. Juni 2024 ein hochkarätiges Programm mit erstklassigen Speakern. Die zweitägige Highlight-Veranstaltung der Dialogplattform fokussiert aktuelle Branchenthemen: Die Zukunft is(s)t jetzt! […]

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Aufbruch in die Zukunft

Weiter geht es im Transformationsprozess: nach 30 Jahren zeigt sich die führende unabhängige Dialogplattform der Foodbranche der DACH-Region in frischem Look: neues Logo, Webauftritt im modernen Design und an die […]

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Symposium 2024 in Köln

Eine Premiere feiert die jährliche Highlight-Veranstaltung des Symposium Essen + Trinken nächstes Jahr im Palladium / E-Werk in Köln. Am 27. + 28. Juni 2024 findet der beliebte Branchentreff der […]

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Symposium 2023 vereint den Fokus von Industrie und Handel für Metathemen der Foodbranche

Erfolgreich durchgestartet ist am 15. + 16. Juni 2023 die zweitägige Highlight-Veranstaltung in München. Als unabhängige Dialogplattform versammelte das Symposium Entscheider aus Handel, Industrie und Start-up-Szene sowie Branchenkenner aus Wirtschaft […]

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Symposium Essen + Trinken GmbH

c/o Design Offices Macherei München
Weihenstephaner Str. 12
81673 München

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Copyright 2024: Symposium Essen + Trinken

Seit über 20 Jahren stellt die diplomierte Kommunikationswirtin und ausgebildete Event-Expertin Veranstaltungen auf die Beine: Von 2004 bis 2023 in Diensten der Full-Service-Agentur Söllner Communications AG, wo sie zuletzt auch als Vorstand Events und Operations fungierte, seit September 2023 als Managing Director der c&p creative projects GmbH, mit der sie das Kernagenturgeschäft der Söllner AG erfolgreich in die Zukunft führt.

Als ausgewiesene Spezialistin für Events jeder Größenordnung ist sie für zahlreiche nationale und internationale Konzerne im Einsatz, um komplexe Anforderungen mit Effizienz und Kreativität zielführend umzusetzen. Darüber hinaus können sie und ihr Team ihre Expertise gewinnbringend in der Konzeption und Umsetzung unterschiedlichster Kommunikationsprojekte einbringen.

Nachdem sie das Symposium 20 Jahre lang in leitender Funktion zu einem der wichtigsten Treffpunkte der Lebensmittelbranche machen durfte, konnte sie zuletzt noch mehr gestalterische Verantwortung übernehmen: So legte sie von Mai 2023 bis Mai 2025 als Geschäftsführerin und ab August 2024 auch als Gesellschafterin ihr ganzes Herz, ihre Leidenschaft und ihr Engagement in die Transformation und Zukunftsausrichtung des SET, das dank innovativer Impulssetzung auch noch die nächsten 30 Jahre eine der wichtigsten Dialogplattformen der Branche bleiben soll. Seit Juni 2025, als reine Gesellschafterin mit starkem Fokus auf die operative Umsetzung in enger Kooperation mit der c&p creative projects GmbH, tritt sie für die Schaffung größerer Synergien und strategischer Kollaborationen sowie für die Stärkung der Branchengemeinschaft ein, der es nur im gemeinsamen Schulterschluss gelingen kann, eine nachhaltige und erfolgreiche Zukunft für den Lebensmittelhandel zu etablieren.

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Natalie Gerits bringt mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung in der Konsumgüterbranche mit und hat in dieser Zeit Schlüsselpositionen bei renommierten nationalen und internationalen Unternehmen innegehabt. Nach ihrem Studium der Betriebswirtschaftslehre in Köln begann sie ihre Karriere bei global agierenden Firmen wie Johnson & Johnson, H.J. Heinz, Dr. Oetker und der Bolton Group. Zuletzt war sie als Geschäftsführerin der Lambertz Gruppe tätig. Seit über sechs Jahren ist Natalie Gerits Gesellschafterin der NGF rocks – We rock your markets: Gemeinsam mit ihrem Team hat sie erfolgreich nationale und internationale Unternehmen aus der FMCG-Branche gemanagt, die Integration innovativer Geschäftskonzepte für aufstrebende FMCG-Hersteller vorangetrieben und mittelständische Unternehmen erfolgreich durch transformative Prozesse geführt.

Neben ihrem beruflichen Engagement setzt Natalie Gerits wichtige Impulse in gesellschaftlich relevanten Themen: Die Förderung junger Talente liegt ihr dabei besonders am Herzen. Sie engagiert sich aktiv für die Entwicklung und Unterstützung der nächsten Generation von Führungspersönlichkeiten – unabhängig von Geschlecht oder Herkunft. Ein besonderes Anliegen ist ihr dabei die Stärkung von Frauen in Führungspositionen, was sie durch ihre Initiativen und als Mitbegründerin der SET WOMEN LEAD Initiative aktiv vorantreibt. In ihrer Funktion als Gesellschafterin und Geschäftsführerin der Symposium Essen + Trinken GmbH verfolgt Natalie Gerits das Ziel, das Metathema Ernährung auf einer dialogorientierten Plattform für Handel und Industrie zukunftsweisend zu gestalten. Ihr Fokus liegt dabei auf Nachhaltigkeit, Transparenz, Qualität und Verantwortung.

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Der Handelsfachwirt zählt zu den einflussreichen Entscheidern im Einzelhandel und verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in Schlüsselpositionen, darunter Stationen bei EDEKA, REWE und KARSTADT Feinkost. Seit über zehn Jahren bereichert er mit seinem Know-how den Vorstand des Symposium Essen + Trinken. Mit seiner langjährigen Expertise innerhalb der Branche hat er einen stark prägenden Einfluss auf das Format des SET. Zudem widmet er sich einer Beratertätigkeit im Rahmen des von ihm gegründeten Unternehmens Dautzenberg Consulting.

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Als diplomierter Betriebswirt arbeitete Matthias Zwingel u.a. als Bereichsleiter bei real,- Holding GmbH, ehe er als Geschäftsinhaber das Familienunternehmen REWE Zwingel übernahm, welches dank erfolgreicher Marketingmaßnahmen zur Kundenbindung vierfach mit der Auszeichnung „Goldene Sahnehaube“ geehrt wurde. Für sein herausragendes Engagement erhielt Matthias Zwingel ferner die Silberne Ehrennadel und die Goldene Ehrennadel des Handelsverbands Bayern e.V. (HBE). Er übernimmt als Vizepräsident seit 2013 die Verantwortung für den HBE und den BVLH Bundesverband des deutschen Lebensmittelhandels. Seit über 20 Jahren leitet er das eigene Lebensmittel-Einzelhandelsunternehmen, Zwingel Handels GmbH, mit mehreren Märkten.

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Edmund Pillekamp startete seine Karriere als Einzelhandelskaufmann. Bereits zu Beginn seiner Karriere war er für Hertie Berlin und München, Schlecker Süd und Penny Süd + den Aufbau Penny Market Italia tätig. Seit 1995 profitiert die REWE Group in unterschiedlichen Führungsrollen von seiner Fachkompetenz. Hervorzugeben ist dabei sein Posten als Geschäftsleiter bei der REWE Markt GmbH Region Süd sowie Billa Österreich von 2018 bis 2020. Auch sein außerordentliches Engagement zeichnet ihn aus: So realisierte er im Namen der REWE Group unzählige REWE Family Familienfeste und Spendenprojekte. Bis Ende 2024 ist er der REWE Group treu geblieben, für die er von 2021 als Projektleiter in Altersteilzeit tätig war. Seinen Einstieg in den Ruhestand nutzt Edmund Pillekamp als Neuanfang: So bringt er seit 2025 seine fundierte und vielseitige Expertise sowie Leidenschaft für den Lebensmittelhandel als Geschäftsführer der Symposium Essen + Trinken GmbH ein.

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