Jährliche Highlight-Veranstaltungen
Für Clubmitglieder + alle Branchenteilnehmer + Interessierte
Jetzt dabei sein, wenn die Branche in die Zukunft startet.
Hier startet die Branche gemeinsam in das Jahr: Anfang März versammelt die KICK-OFF Veranstaltung relevante operative Entscheider entlang der gesamten Wertschöpfungskette aus Handel, Industrie, Landwirtschaft sowie Brancheninsider und Multiplikatoren. Auf der hochkarätig besetzten Konferenz bieten High-End-Referenten und Top-Experten Know-how und Insights zu brennenden Themen der Branche, zeigen Best Cases und zukunftsorientierte Lösungsansätze. Die direkt anschließenden Abendveranstaltung bietet Raum zu entspanntem Netzwerken und vertieften Gesprächen zur Synergiebildung im entspannten Ambiente.
Jährliche Highlight-Veranstaltungen
Für Clubmitglieder + alle Branchenteilnehmer + Interessierte
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Besuchen Sie unsere Highlight-Veranstaltung mit Schwerpunkt auf Expertenwissen und Branchenentwicklung, neue Zukunftskonzepte sowie Trendprodukte im Herbst! CONNECT vereint operative Entscheider der gesamten Wertschöpfungskette zu einem einmaligen, zukunftsorientierten Branchentreffpunkt. Den Rahmen bietet eine Konferenz mit Speakern der Spitzenklasse. Hier erfahren die Teilnehmer Updates relevanter Branchen-Topics, zukunftsstarke Handelsempfehlungen und Trendprognosen. Das Herzstück der Veranstaltung bildet eine neugeschaffene Food-Arena für Produktinszenierung und entspanntes Netzwerken auf Augenhöhe. Hier schaffen Sterneköche eine besondere Art von Erlebnis: Vielfältige Menüs aus Trendprodukten und Foodinnovationen sorgen für köstliche Genussmomente und direkten Austausch an der Ware.
Exklusive Veranstaltungen für Clubmitglieder (ab 2026)
Nur für Club-Mitglieder (Teilnahmegebühr)
Termine
Die ersten Termine für 2026 werden im Herbst 2025 bekanntgegeben.
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Das ganze Jahr in Kontakt und immer am Puls der Zeit: Unsere Club-Mitglieder haben exklusiven Zugang zu unseren CLUB TALKS, hier gibt es brandaktuelle Kamingespräche mit Branchenexperten und inspirierende Diskussionen in fokussierter Runde.
Kommen Sie mit führenden Persönlichkeiten der Branche in direkten Austausch, erweitern Sie ihr Businessnetzwerk, erfahren Sie mehr über spezifische Interessensgebiete. Werden Sie jetzt Clubmitglied und bleiben Sie immer ganz nah dran an den neuesten Entwicklungen und dem Herzschlag der Branche. Zusätzlich profitieren Sie von dem exklusiven Podcast FOODYNSIDER, der die Inhalte der CLUB TALKS für alle Clubmitglieder bereitstellt.
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Lust auf exklusive Events in geselliger Runde unter Gleichgesinnten? Das Symposium bietet seinen Club-Mitgliedern die Teilnahme an einer Reihe von Top-Events: beispielsweise vom Oktoberfest-Besuch und hochwertigen Ski-Events bis hin exklusiven Koch-Events. So macht Netzwerkpflege maximalen Spaß.
Exklusive Veranstaltungen für Clubmitglieder
Nur für Club-Mitglieder (Teilnahmegebühr)
Termine
Die ersten Termine für 2026 werden im Herbst 2025 bekanntgegeben.
Frauenpower?
Einfach teilnehmen und Netzwerk ausbauen.
Hier stehen Frauen im Fokus. Unser Frauennetzwerk stärkt die Frauen der Branche. Dazu gehören CLUB TALKS von erfolgreichen Branchenleaderinnen, genauso wie CLUB EVENTS und Podcast Episoden mit dem Fokus auf Female Food Business. Für weiteres Empowerment sorgen Vernetzung und Austausch mit führenden Branchen-Expertinnen sowie Entscheiderinnen.
Nachwuchskongresse
Für angehende Führungskräfte im Handel
Termine
Die ersten Termine für 2026 werden im Herbst 2025 bekanntgegeben.
Karrierechancen nutzen und jetzt vorregistrieren.
Der Nachwuchskongress NEXT Handel eröffnet der Next Leadership Generation aus dem Lebensmitteleinzelhandel – zwischen 25 und 35 Jahren – die Möglichkeit, wertvolles Fachwissen zu erlangen, einen Blick hinter die Kulissen der Branche zu werfen sowie wertvolle Netzwerke zu bilden.
Zu unterschiedlichen Schwerpunkten liefert die Veranstaltung einmal im Jahr exklusive Einblicke in die Herstellung sowie Wissens- und Praxisvermittlung durch erstklassige Referenten aus Wirtschaft, Industrie und Handel. Unternehmen bietet NEXT Handel die Chance, sich durch Aus- und Aufbau der Expertise des eigenen Führungskräftenachwuchses zukunftssicher aufzustellen.
Nachwuchskongresse
Für angehende Führungskräfte aus der Industrie
Termine
Die ersten Termine für 2026 werden im Herbst 2025 bekanntgegeben.
Wie tickt der Handel? Jetzt vorregistrieren und mehr erfahren.
Insights aus Expertenhand, Netzwerkbildung und Empowerment – das ist NEXT Industrie. Das beliebte Format wurde jetzt für junge Führungskräfte aus der Lebensmittelindustrie erweitert – egal, ob aus Start-up, Konzern oder regionalem Familienunternehmen. Der Nachwuchskongress für angehende Führungskräfte aus der Herstellung liefert wertvolles Insiderwissen zur Handelsstruktur und Branchenentwicklung. Einmal im Jahr findet der Kongress an unterschiedlichen Locations mit relevanten Kooperationspartnern aus der Handelslandschaft statt. Fokus liegt auf veränderten Bedingungen der Zusammenarbeit von Industrie und Handel. Dabei erfahren die Nachwuchskräfte wertvolles Know-how: von Consumerverhalten und -bedürfnissen bis hin zur Platzierung von Produkten in Handelssortimenten.
c/o Design Offices Macherei München
Weihenstephaner Str. 12
81673 München
Copyright 2024: Symposium Essen + Trinken
Mit Herz und Seele dabei: Seit fast 20 Jahren setzt sich Cécile Möhring mit leidenschaftlichem Engagement und operationaler Umsetzungskraft erfolgreich für das Symposium Essen + Trinken ein. Als Geschäftsführerin der Symposium Essen + Trinken GmbH führt sie seit Mai 2023 die verschiedenen Veranstaltungen und Formate der Dialogplattform in die Zukunft. Zuvor leitete sie die operativen Geschäfte des Symposiums und zahlreiche weitere Erfolgsprojekte der Lebensmittelwirtschaft und anderer Branchen in der Funktion als Vorstand Operations & Events bei der Söllner Communications AG. Im September 2023 ist Cécile Möhring als Managing Partner in die 360-Grad Kommunikationsagentur c&p communication | creative project GmbH eingestiegen, die die Heritage der ehemaligen Söllner Communications AG übernommen hat und der sie als alleinige Inhaberin und Geschäftsführerin vorsteht.
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Seit über 30 Jahren ist Natalie Gerits in der FMCG-Branche für namhafte Firmen der Konsumgüterindustrie sowohl national als auch international tätig. Nach Abschluss ihres Betriebswissenschafts-Studiums in Köln arbeitete sie u. a. für Johnson & Johnson, H.J. Heinz, Dr. Oetker und Bolton Group. Zuletzt war sie Geschäftsführerin in der Lambertz Gruppe. Seit mehr als vier Jahren ist Natalie Gerits Gesellschafterin der NGF rocks – We rock your markets. In dieser Zeit hat sie zusammen mit ihrem Team nationale und internationale Unternehmen mit unterschiedlichsten Geschäftskonzepten im Bereich FMCG erfolgreich gemanagt. Europaweit hat sie für ihre Kunden neue Märkte erschlossen und aufstrebende FMCG-Hersteller national sowie international in die Handelslandschaft implementiert. Natalie Gerits unterstützt auch Themen mit gesellschaftspolitischer Relevanz wie z. B. Nachhaltigkeit. Sie ist Chairwoman of the Board der SUSY/Central Agency for Green Commerce GmbH.
Als Gesellschafterin der Symposium Essen + Trinken GmbH ist es ihr Anspruch, das Megathema Ernährung aktiv für Handel und Industrie nachhaltig, transparent, qualitativ hochwertig und verantwortungsvoll auf der Dialogplattform mitzugestalten.
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Der Handelsfachwirt zählt zu den einflussreichen Entscheidern im Einzelhandel und verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in Schlüsselpositionen, darunter Stationen bei EDEKA, REWE und KARSTADT Feinkost. Seit über zehn Jahren bereichert er mit seiner Expertise den Vorstand. Karl-Heinz Dautzenberg ist maßgeblich für die Zusammensetzung des Marktplatzes und der Start-up-Plattform sowie die Gastland-Präsentationen verantwortlich. Zudem widmet er sich einer Beratertätigkeit im Rahmen des von ihm gegründeten Unternehmens Dautzenberg Consulting.
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Als diplomierter Betriebswirt arbeitete Matthias Zwingel u.a. als Bereichsleiter bei real,- Holding GmbH, ehe er als Geschäftsinhaber das Familienunternehmen REWE Zwingel übernahm, welches dank erfolgreicher Marketingmaßnahmen zur Kundenbindung vierfach mit der Auszeichnung „Goldene Sahnehaube“ geehrt wurde. Für sein herausragendes Engagement erhielt Matthias Zwingel ferner die Silberne Ehrennadel und die Goldene Ehrennadel des Handelsverbands Bayern e.V. (HBE). Er übernimmt als Vizepräsident seit 2013 die Verantwortung für den HBE und den BVLH Bundesverband des deutschen Lebensmittelhandels. Seit über 20 Jahren leitet er das eigene Lebensmittel-Einzelhandelsunternehmen, Zwingel Handels GmbH, mit mehreren Märkten.
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