Symposium Essen + Trinken
Gemeinsam die Zukunft der Foodbranche gestalten
Symposium Essen + Trinken
Gemeinsam die Zukunft der Foodbranche gestalten
Fit for Future: Im Dreiklang für die Zukunft
Seit mehr als 30 Jahren steht das Symposium für qualitativ hochwertigen Branchenaustausch. Doch in den letzten Jahren haben Gesellschaft, Wirtschaft und Branche massive disruptive Umwälzungen erfahren. Diese drücken sich längst nicht mehr nur in Fragen der Diversifizierung, Nachhaltigkeit und Verantwortung für künftige Generationen aus. Der Disruptionsprozess ist auch technologischer Natur. Eine Dialog- und Organisationsplattform, welche die Zukunft der Branche maßgeblich mitgestalten will, wird deshalb nicht nur Verantwortlichkeit und Nachhaltigkeitsaspekte in den Vordergrund ihrer Aktivitäten rücken, sie darf auch die damit einhergehenden technischen Innovationen nicht aus den Augen verlieren. Nicht nur in Sachen Produktion, auch bei der Vermittlung und als Schnittstelle zwischen Industrie, Handel und Verbraucher werden technologischer Umbruch und Digitalisierung zunehmend an Bedeutung gewinnen. Weshalb sie auch in allen Veranstaltungen des Symposium Essen + Trinken aktiv mitgedacht und berücksichtigt werden.
Das runderneuerte Symposium stellt sich vor
Das spiegelt sich auch in ihrer umfassenden Neustrukturierung und Erweiterung wider. Basierend auf der bewährt-beliebten Essenz der Highlight-Veranstaltungen wurden die Formate insgesamt komprimiert, modernisiert und um effektive Zukunftskonzepte erweitert, die den gesamten Dreiklang aus Nachhaltigkeit, Verantwortung und Digitalisierung abbilden. Operative Entscheider entlang der gesamten Wertschöpfungskette treffen sich so zum regelmäßigen Dialog auf Augenhöhe und gestalten die Zukunft der gesamten Lebensmittelbranche im intensiven und innovativen gemeinsamen Austausch. Auch die zukunftssichernde Teilnahme künftiger Generationen wurde in der Neustrukturierung berücksichtigt.
Mehr Dialog
Essen, Trinken und Kommunikation gehören zusammen. Das hat das Symposium Essen + Trinken als eine der wichtigsten Dialogplattformen der Lebensmittelbranche im DACH-Raum über 30 Jahre lang exemplarisch vorgelebt. Jetzt erhalten alle Akteure entlang der Wertschöpfungskette die Gelegenheit, den Herausforderungen der Branche noch intensiver und regelmäßiger zu begegnen – vereint im zukunftssichernden Austausch zum Thema Ernährung, Verantwortung, Nachhaltigkeit und Technologie.
Mehr Gestaltung
Führende Persönlichkeiten aus Handel, Industrie, Politik, Wissenschaft, Landwirtschaft und Presse werden im Rahmen eines regelmäßig zusammentreffenden Netzwerkes der Lebensmittelwirtschaft zu aktiven Gestaltern, die gemeinsam nachhaltige, innovative sowie zukunftssichernde Lösungen entwickeln und die Trends setzen, statt ihnen zu folgen. Alle operativen Branchenentscheider sind eingeladen, sich dieser Bewegung im Rahmen einer Clubmitgliedschaft anzuschließen und von den zahlreichen exklusiven Vorteilen unserer Zukunftsplattform zu profitieren.
Mehr Zukunft
Unser Ziel ist eine starke Branche, die das Zukunftsthema Ernährung im Spannungsfeld von Verantwortung und Nachhaltigkeit vorantreibt. Um diesem Ziel zusätzliches Gewicht und der Branche noch größere Innovationskraft zu verleihen, laden wir alle operativen Entscheider aus der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft dazu ein, sich im Rahmen einer Clubmitgliedschaft noch stärker zu vernetzen und so für die Zukunft zu rüsten. Zusätzlich öffnen, diversifizieren und individualisieren wir das Symposium, um auf die Bedürfnisse künftiger Generationen eingehen zu können. So wird das Symposium von der Dialog- zur Zukunftsplattform, die mit ihrem neuen Rezept rund um die exklusive Clubmitgliedschaft und vielfältige Formate alle Akteure der Wertschöpfungskette an einem Tisch zusammenbringt.
Einfach mehr Symposium
Eingebettet in einen Rahmen aus zwei großen Highlight-Veranstaltungen, die der Themensetzung und dem fruchtbaren Dialog entlang der gesamten Wertschöpfungskette dienen, wird das Branchennetzwerk mit zahlreichen neuen Formaten und Institutionen sinnstiftend gestärkt. Neben einem starken Fokus auf den Nachwuchs und auf Frauen sorgen exklusive Club- und Experten-Events sowie innovative Informationsformate für faszinierende Insights und starke Vernetzung.
Mehr von allem. Für alle.
Die KICK-OFF-Veranstaltung im Frühjahr setzt mit hochkarätigen Speakern und einer Abendveranstaltung Akzente für das kommende Jahr und auch in der zweiten Jahreshälfte laden wir operative Entscheider dazu ein, sich auf Augenhöhe miteinander auszutauschen. Bei CONNECT geschieht das im Rahmen einer fokussierten Konferenz, die zusammen mit einer inspirierenden Food-Arena und entspannten Networking-Möglichkeiten zur neuartigen Inszenierung von Essen + Trinken beiträgt.
Dasselbe gilt für den Nachwuchskongress NEXT, der im Rahmen zweier unterschiedlicher Termine jetzt individuell an die jeweiligen Bedürfnisse von Industrie und Handel angepasst und 2026 erstmals durchgeführt werden wird. Zusätzlich wird ein Netzwerk für Frauen der Branche geschaffen: WOMEN LEAD.
Exklusiv für Clubmitglieder von Symposium Essen + Trinken gibt es ab 2026 zusätzliche Angebote und Formate: Innovative CLUB TALKS (LUNCH/DINNER/BREAKFAST) mit Branchen-Insidern sowie gesellige CLUB EVENTS mit Einladungen zu speziellen Anlässen wie dem Oktoberfest.
Ebenfalls nur für Clubmitglieder ist der Podcast FOODYNSIDER des Symposiums mit spannenden, monatlichen Beiträgen unterschiedlicher Gäste – operativen Branchenentscheidern und Prominenten – zu aktuellen Themen sowie Best Cases.
Willkommen im Club: Unser Rezept für die Zukunft
Mehr Verständnis
für Zusammenhänge durch Bereitstellung von wichtigem Kontext aus Wissenschaft, Forschung, Politik und Wirtschaft
Mehr Zukunft
durch Förderung und Vernetzung, Empowerment von Entscheidern, Frauen und Branchennachwuchs
Mehr Unabhängigkeit
durch Verpflichtung zur überparteilichen Zukunftssicherung der gesamten Branche
Mehr Relevanz
in Themen, Produkten und Konzepten für die gesamte Branche
Mehr Impulse
durch starken Fokus auf innovative und zukunftsstarke Themen
Mehr Veranstaltungen
für unterschiedliche Zielgruppen innerhalb der Lebensmittelbranche
Mehr Akteure
für ein noch stärkeres Wir-Gefühl
…einfach mehr Symposium.
Bon Appetit!
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