Weiter geht es im Transformationsprozess: nach 30 Jahren zeigt sich die führende unabhängige Dialogplattform der Foodbranche der DACH-Region in frischem Look: neues Logo, Webauftritt im modernen Design und an die heutige Zeit angepasstes Naming: das Symposium Essen +Trinken – vormals Symposium Feines Essen +Trinken – geht mit zahlreichen Schritten voran in Richtung Zukunft. Anlass ist der interne Strukturwandel, den die Branchenplattform Anfang des Jahres angestoßen hat.
Begründung für den Changeprozess des Symposiums, ist die tiefgehende Veränderung in Gesellschaft und Branche: das Metathema Ernährung rückt immer mehr ins Zentrum der Öffentlichkeit und damit einhergehend dessen Nachhaltigkeit und verantwortlicher Umgang in allen Lieferketten. Um diesen Wandel angemessen beantworten und begleiten zu können, wird sich das Symposium öffnen und breiter aufstellen. Dazu erweitert die Dialogplattform ihre Leistungen, um sie allen Branchenteilnehmern in einer wachsenden Zahl von Veranstaltungsformaten, Kanälen und Dialogchancen zugänglich zu machen. So gibt es bald mehr Angebote für alle Player der Branche: vom Einzelhandel, Discounter oder Onlinehandel bis zum Familienunternehmen, lokalen Champion und Start-up. Egal ob etablierter Entscheider oder Nachwuchs, das Symposium bietet demnächst ein breit angelegtes attraktives Spektrum an Veranstaltungen und Formaten für die gesamte Foodbranche sowie alle ihre Zulieferer.