Das Symposium Essen + Trinken präsentiert am 27. und 28. Juni 2024 ein hochkarätiges Programm mit erstklassigen Speakern. Die zweitägige Highlight-Veranstaltung der Dialogplattform fokussiert aktuelle Branchenthemen: Die Zukunft is(s)t jetzt! Wie sich Essen + Trinken zwischen Future Food, KI und Nachhaltigkeit behaupten. Mit seiner dreiteiliger Veranstaltungsstruktur bietet das Symposium relevanten operativen Entscheidern aus Industrie und Handel der DACH-Region in komprimierter Form die Möglichkeit zu direktem Dialog auf Marktplatz, Fachtagung und Galaabend. Seit mehr als 30 Jahren begleitet das Symposium die Foodbranche in ihrer Fortentwicklung und erweitert dieses Jahr seine Plattform für die gesamte Branche: angefangen bei den verschiedenen Akteuren der Handelslandschaft –Handelszentralen, Lebensmittel(einzel)handel, Vollsortimentern, Discountern und Onlinehandel – bis zu den diversen Vertretern der Lebensmittelindustrie – von international etablierten Playern über regionale Champions zu Anbietern von Future-Food-Konzepten und Start-ups. Auf der Fachtagung des beliebten Branchentreffs geht es in 2024 um Zukunftsthemen: Künstliche Intelligenz und ihre Anwendung in der Praxis, Fachkräftemangel, Generationenkonflikt sowie verantwortliche Nachhaltigkeit und Future Foodkonzepte. Auch die Location im Herzen der DACH-Region verspricht neue Impulse, denn 2024 wird das Symposium zum ersten Mal in Köln stattfinden. Darüber hinaus gibt es auf dem Marktplatz wieder eine Fülle an Foodtrends und Innovationsprodukten für die Sortimente von morgen zu entdecken.
Symposium Essen + Trinken - Shaping the future of the food industry together
Ready - SET - Go! The Symposium Essen + Trinken is getting ready for the future as a dialog platform for the food industry