Podcast als Dialograum
Als Podcast des Symposium Essen + Trinken führt das neue Format den branchenweiten Dialog über das Jahr hinweg fort. Er ergänzt die Veranstaltungen des Symposium Essen + Trinken um eine kontinuierliche Gesprächsebene: inspirierend, einordnend und praxisnah – jenseits von Marketing und Schlagworten.
Ab April 2026 kommen führende operative Persönlichkeiten zusammen, um zentrale Herausforderungen und Zukunftsfragen der Food- und Beverage-Branche zu diskutieren. Unterschiedliche Perspektiven treffen aufeinander, Zielkonflikte werden offen benannt – mit dem Anspruch, Orientierung zu geben und Zusammenhänge sichtbar zu machen. So entsteht ein Dialograum, der Tiefe zulässt und Komplexität nicht scheut.