Was entsteht, wenn Experimentierfreude auf Innovation trifft? Wenn junge Spitzenköche mit wilder Kreativität auf die Foodtrends von morgen losgelassen werden? Dann wird die Food Arena der CONNECT 2025 zur Bühne für Genuss, Mut und Veränderung!
Genau das erwartet unsere Gäste am 25. September 2025 im Dampfdom der Münchner Motorworld. Gemeinsam mit den drei Finalisten des österreichischen Kochwettbewerbs Junge Wilde bringen wir frischen Wind, unkonventionelle Ideen und echte Geschmacksexplosionen in die Food Arena – das Herzstück unserer Veranstaltung. „Die Kooperation mit den Jungen Wilden ist für uns ein echtes Highlight – denn sie stehen für genau das, was wir zeigen wollen: Kreativität im Umgang mit Wandel, Offenheit für neue Wege und den Mut, Genuss immer wieder neu zu denken“, so Cécile Möhring, Gesellschafterin des SET.
Die Jungen Wilden – Mut, Kreativität und Leidenschaft
Seit fast 20 Jahren steht der Junge Wilde-Award für radikale Kreativität, überraschende Geschmackserlebnisse und eine neue Generation junger Spitzenköche. Die drei Ausnahmetalente, die beim diesjährigen Award-Finale am 22. Oktober 2025 gegeneinander antreten, bringen ihre Energie und ihr Können live in unsere Food Arena:
Christoph Fürnschuß aus Österreich, dessen kulinarischer Weg ihn von London über Kopenhagen bis nach New York geführt hat – bekannt für seinen mutigen, internationalen Stil.
Marco Goel, Sous Chef im Hotel Steirerschlössl, überzeugt durch bodenständige Wurzeln, präzises Handwerk und innovative Ideen.
Moritz Jaronek aus Wien verbindet alpine Gourmetküche mit modernem Twist und sorgt so für besondere Genussmomente.
Food Arena – Bühne für die Zukunft des Geschmacks
In der Food Arena mit Sense Lab trifft Pioniergeist auf Produktinnovation: Hier probieren und erleben Gäste die Foodtrends von morgen. Die Jungen Wilden Köche lassen sich von diesen Zutaten inspirieren und zaubern live vor Ort experimentelle Menüs, die überraschen und Lust auf die Zukunft machen.
CONNECT 2025 – Dreiklang aus Konferenz, Food Arena und Networking
Mit der Kombination aus hochkarätiger Konferenz, erlebbarer Food Arena und starker Dialogplattform wird CONNECT 2025 zum zentralen Treffpunkt für Entscheider*innen und Innovator*innen der Branche. Unsere Kooperation mit den Jungen Wilden zeigt, wie viel Kraft in kreativen Allianzen steckt: Gemeinsam machen wir Wandel genussvoll erlebbar.
Wir freuen uns auf inspirierende Begegnungen, überraschende Geschmackserlebnisse und ein echtes Feuerwerk an Ideen – live auf der CONNECT 2025.
Mehr zur CONNECT-Veranstaltung und zur Anmeldung: www.symposium-anmeldung.de
Mehr zum österreichischen Kochwettbewerb Junge Wilde: https://junge-wilde.com/