{"id":12673,"date":"2025-09-17T12:54:35","date_gmt":"2025-09-17T10:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/s-e-t.com\/?p=12673"},"modified":"2025-09-24T16:08:04","modified_gmt":"2025-09-24T14:08:04","slug":"spotlight-by-symposium-essen-trinken-digitale-session-am-25-september-gibt-ausblick-auf-connect-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/s-e-t.com\/en\/2025\/09\/17\/spotlight-by-symposium-essen-trinken-digitale-session-am-25-september-gibt-ausblick-auf-connect-2026\/","title":{"rendered":"SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken \u2013 Digitale Session am 25. September gibt Ausblick auf CONNECT 2026"},"content":{"rendered":"<p>Am 25. September 2025 ab 16:30 Uhr l\u00e4dt das Symposium Essen + Trinken zu einer besonderen digitalen Session ein, die die Branche zusammenf\u00fchrt: SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken. Das kompakte, maximal einst\u00fcndige Format versteht sich als Vorgeschmack auf die Highlight-Veranstaltung CONNECT 2026, die am 10. M\u00e4rz 2026 in M\u00fcnchen stattfindet.<\/p>\n<p><strong>Drei Themenfelder stehen im Fokus:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die Zukunft der Ern\u00e4hrung \u2013 Zwischen Maximierung und R\u00fcckbesinnung<\/li>\n<li>K\u00fcnstliche kulinarische Intelligenz \u2013 Neue Br\u00fccken in eine genie\u00dfbare Zukunft<\/li>\n<li>Bridging Barriers to Innovation: Reloaded \u2013 Wege aus der Innovationsblockade<\/li>\n<\/ul>\n<p>Impulse geben Pers\u00f6nlichkeiten, die Food und Innovation aus ganz unterschiedlichen Perspektiven pr\u00e4gen: Daniel Anthes (Food- und Nachhaltigkeitsexperte), Hendrik Haase (Publizist, Berater und Kommunikationsdesigner), Prof. Dr. Carsten Leo Demming (Studiengangsleiter BWL-Food Management, DHBW Heilbronn) und Jochen Matzer (Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, Food Harbour Hamburg).<\/p>\n<p>\u201eMit SPOTLIGHT schaffen wir ein digitales Forum, das inspiriert, aktuelle Impulse liefert und Lust auf die kommenden Inhalte von CONNECT 2026 macht\u201c, sagt Edmund Pillekamp, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Symposium Essen + Trinken.<\/p>\n<p>Die Teilnahme ist kostenlos, unkompliziert und ohne Anmeldung m\u00f6glich. Die \u00dcbertragung erfolgt \u00fcber ClickMeeting und kann sowohl per PC als auch mobil genutzt werden. Ein integriertes Q&amp;A bietet die M\u00f6glichkeit, anonym Fragen zu stellen und in den Dialog zu treten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>SPOTLIGHT 2025 by Symposium Essen + Trinken<br \/>\n<\/strong>25. September 2025, ab 16:30 Uhr<br \/>\nZugangslink: <a href=\"https:\/\/set.clickmeeting.com\/spotlight\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/set.clickmeeting.com\/spotlight<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>SPOTLIGHT steht f\u00fcr kompakte Einblicke \u2013 als Einstimmung auf die Highlight-Veranstaltung CONNECT 2026, die am 10. M\u00e4rz 2026 in M\u00fcnchen Konferenz, Food Arena, Sense Lab und Networking zu einem einzigartigen Branchentreffen vereint. Das vollst\u00e4ndige Programm sowie Informationen zur Anmeldung finden Sie unter: <a href=\"https:\/\/s-e-t.com\/en\/connect2026\/\">www.s-e-t.com\/connect2026<\/a> sowie <a href=\"http:\/\/www.symposium-anmeldung.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.symposium-anmeldung.de<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 25. September 2025 ab 16:30 Uhr l\u00e4dt das Symposium Essen + Trinken zu einer besonderen digitalen Session ein, die die Branche zusammenf\u00fchrt: SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken. 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